包餃子日記

【精品】包餃子日記范文合集九篇

轉(zhuǎn)眼一天又過去了，今天一定有不少的收獲吧，不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。好的日記都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

其中我最喜歡吃餃子了，它美味可口。濃濃的肉香夾雜著淡淡的韭菜清香，令人回味無窮。

我第一次包餃子是在六歲的一個夏天。我想吃餃子，外公、外婆就說：“你也學著包吧！”于是我看著外婆把肉餡和韭菜調(diào)在一起，撒上鹽、味精，再打一個雞蛋、倒點油，混合均勻，一盤香香的餃子餡便做好了。

接著我照外婆的樣子包餃子。先放一張餃子皮在手上，然后放適量的餡在皮中央，再沾點水在皮上，最后把皮捏合緊，一個餃子就包好了。我第一次包得歪歪扭扭，餡不是放得太多就是太少，外形很古怪。

我吃著自己包的餃子想：簡單的事情也要經(jīng)過反復的練習才能成功。

包餃子日記 篇2

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節(jié)必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子里，吃到餃子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條后用刀將它切成大小均等的面團并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準備完畢后開始包。外婆告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照外婆的`話，我嘗試著包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好?？粗龅牡谝粋€餃子丑丑的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時外婆說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮的餃子的?！甭犃送馄诺脑?，我又拿起一個皮兒包了起來，經(jīng)過反復練習我終于包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢?？粗约河H手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等著下鍋啦。一個個餃子就像一只只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇3

在一個陽光明媚的下午，老媽說：“今天咱們包餃子吃吧！”我說：“太好了，我正想學包餃子呢?！?/p>

開始包餃子了。我說：“老媽，你先給我做個示范吧！”老媽說：“好??！”老媽很快地搟出一張餃子皮，又放了餡兒，兩手一捏，就包出了一個很漂亮的大餃子。我說：“就這樣啊，實在是太簡單了，我也會了！”我模仿老媽包餃子的樣子包了起來，不一會，我就包好了。我立刻拿給正在客廳看電視的哥哥看，哥哥說：“這個餃子不像餃子，也不像包子，能吃嗎？”聽力哥哥的話，我一下子泄了氣，很沮喪。我悶悶不樂地跑到廚房，一屁股坐在了椅子上。老媽看我那么不高興，就說：“艾艾，不要生氣，老媽教你怎樣包，你要耐心學才行??！”于是，老媽手把手地教我。我學著包了一個，兩個，三個……都沒有成功。

老媽鼓勵我說：“不要灰心，慢慢來！”我練習了不知多少次，終于包出了好看的餃子，我真高興啊！老媽也很為我高興。此時，我和老媽的臉上都流著汗，喜笑顏開的。我把包好的餃子再次拿給哥哥看，哥哥這下也高興地說：“這回包的真好看，一看就好吃！你還真行??！”我說：“當然了，下回別把人看扁了啊！哼！”哥哥說：“好好好。誰知道你剛才包的餃子好像丑小鴨，怎么一會就變成白天鵝了呢？”“只要肯學，沒有學不會的！知道嗎？嗯？”我洋洋自得地說。

今天，我吃了很多餃子，因為那是我親手包的餃子。

包餃子日記 篇4

餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是很經(jīng)典的年節(jié)食品。

俗話說：“冬至餃子夏至面?！倍脸燥溩?，是習俗，也是一個家庭生活的節(jié)日。

今天是冬至，晚上吃餃子，于是準備好了面團，因為吃的是茴香餡的，所以又準備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒，撒上面粉，然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮，接著做肉餡：將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎，把肉餡剁細，撒入調(diào)味料調(diào)勻，再加入切碎的茴香調(diào)成餡料。下面就開始包餃子了，包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣，拿起一個餃子皮，把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形，然后用手指輕輕捏壓，做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋，香噴噴的餃子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道，好吃極了。

如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛。

包餃子日記 篇5

今年春節(jié)，我第一次回老家過年。外公外婆家每年春節(jié)都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做一回小助手。

外婆先把揉好的面團搓成長條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學怎么包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對折捏緊，最后用兩個手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好。我再把餃子們一個一個排成隊，等著一起下鍋煮熟。

更有趣的是，我還包一個餃中餃和五個迷你餃，最后外婆都煮給我吃。我覺得自己包的餃子真是特別香??！

包餃子日記 篇6

今日奶奶說要吃餃子，媽媽調(diào)肉餡，奶奶和面。一切東西準備就緒，我就學著大人樣子拿著搟面杖和一小坨面在奶奶給我準備的小案板上干活了，不知道我水平不行還是沒掌握方法，那面團就是不聽話，不是粘在搟面棍上就是粘在案板上。最后檊成四不像，我還嫌是奶奶給我的面團不好，要求換一塊兒。

奶奶拿我沒辦法又給我一小團面，面團就成了我的橡皮泥，餃子皮沒檊成我就變成了面人，衣服和臉上都是面。雖然今日沒有幫奶奶媽媽包成餃子，我也很開心。長大以后我也要給他們做好吃的。

包餃子日記 篇7

星期天，我們?nèi)嵙W堂學作文。剛一進教室，就聽到同學們異口同聲地說：“今天包餃子，今天包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學們興高采烈地說：“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！

終于，開始包餃子了，老師準備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個放在手心里，然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了?？墒?，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰(zhàn)敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰(zhàn)勝的將軍，威武的站在桌子上。我的心里樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！

包餃子日記 篇8

第一次親手包餃子。俗話說得好“萬事開頭難”。每個人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。

一天，媽媽在廚房里做餡準備親手包餃子。我看見了，就熱心地對媽媽說：“媽媽我?guī)湍H手包餃子吧！”“好啊，學會一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我洗了洗手，迫不及待地走進廚房?！巴郏　焙谜T人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來都很有食欲。媽媽說：“事不宜遲，我們開始親手包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽親手包餃子。媽媽一邊教我一邊說：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的大拇指和食指用力一捏，一個餃子就成型了?！蔽艺J真地跟著媽媽一步一步地學。當我捏完餃子，放到桌子上的時候。它主動躺下，還咧開了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時候，再用勁兒一點就好了。”奶奶也說：“挺好，我大孫女也能親手包餃子了！”功夫不負有心人，經(jīng)過了我的努力，“躺”著的餃子開始“站”起來了，瘦瘦的餃子變得胖一點了，開口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個比一個好，我真開心！

這次親手包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會那么一帆風順，但是我們只要堅持，就一定會成功！

包餃子日記 篇9

翻開日歷，發(fā)現(xiàn)今天是冬至，當我放學的時候，媽媽跟我說“今天晚上咱們吃餃子，走跟我去超市買菜和肉餡去?！庇谑?，我就跟著媽媽去了超市，在超市里，我們買了大白菜和一些肉餡，回家包餃子。

回到家后，媽媽讓我剁白菜，媽媽去和面，當媽媽活好面后，我的白菜也已經(jīng)剁好了，然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起，又放了一些蔥姜和五香粉，還放了一些香油，包餃子的餡就調(diào)好了。

接著我搟面皮，媽媽就開始包餃子了，我看著媽媽先把餡放在皮上，然后用手一擠就是一個餃子，不一會，我們就包了好多餃子，這個時候爸爸已經(jīng)做開水了，眼看著一個一個餃子下了鍋，不一會就熟了，我們?nèi)页粤俗约喊娘溩?，感覺這個冬至過的很好。