
做飯的日記15篇
已到了一天的末尾,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧,這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一篇日記了。那么日記有什么格式呢?以下是小編整理的做飯的日記,歡迎大家分享。
今天媽媽說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋,聽(tīng)到這句話我高興地跳了起來(lái),然后就飛快地跑向廚房,讓媽媽一步步教我。
開(kāi)始了,我先把菜洗好,正要切的時(shí)候,媽媽趕緊攔住我說(shuō),你都沒(méi)有洗好,應(yīng)該先把芭拔了,再把下面的臟東西洗掉。聽(tīng)完我就按媽媽說(shuō)的去做,先把西紅柿從中間一切,再一刀一刀斜著切完,就放到了盤(pán)子里。然后我開(kāi)始切蔥,先橫著切再豎著切,切成一段一段的。媽媽看了看說(shuō)切的不錯(cuò)。開(kāi)始打雞蛋了,我拿起雞蛋在桌上磕了一下居然沒(méi)磕破,媽媽見(jiàn)了搖搖頭說(shuō),哎,你這可不行,看我的。只見(jiàn)媽媽橫著在碗邊輕輕磕了一下,卡的一下,雞蛋就裂開(kāi)了。媽媽把火打開(kāi)說(shuō),等火冒輕煙了再倒油放雞蛋,炒一會(huì)后,再放西紅柿、調(diào)料和水。按照媽媽說(shuō)的,我開(kāi)始馬不停蹄的做了起來(lái),不一會(huì),香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把它盛到盤(pán)子里,端到餐桌上,盛好米,就和媽媽開(kāi)心的吃起來(lái),沒(méi)想到味道還真不錯(cuò)。通過(guò)做這個(gè)菜,我感覺(jué)看似簡(jiǎn)單的東西,做起來(lái)確這么難。
星期天,媽媽說(shuō),要教我做西紅柿炒雞蛋,我高興得手舞足蹈。
媽媽給我講了一遍做西紅柿炒雞蛋的過(guò)程,我心想:這有什么難的。說(shuō)干就干,我先洗好兩個(gè)西紅柿,切成小塊,把蒜切成蒜末備用,再拿出兩個(gè)雞蛋,輕輕地一敲,把它掰成兩半,蛋液從殼里流了出來(lái),我一不小心,把蛋液和蛋殼一起倒進(jìn)了碗里,我趕快用筷子把蛋殼夾了出來(lái),又把蛋液打勻。之后,我學(xué)著媽媽的樣子打開(kāi)火,讓鍋熱了半分鐘后,加入適量的食用油,等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋立刻由液體慢慢凝固,不是會(huì)吐出小泡泡,就像小魚(yú)在吹泡泡一樣。之后,慢慢的結(jié)成一塊一塊的,再放入西紅柿和蒜末,加一些鹽,翻炒幾下就大功告成了。
我看著自己的勞動(dòng)成果,趕緊拿起筷子嘗了一口,真好吃!就連媽媽也說(shuō)我做的好吃,還說(shuō)我做的都趕上她做的了。聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng),我心里別提多高興了。
我做的是燉蘑菇。一早上我不等天亮就起床了,第一件事就是跟婆婆講清楚為什么起這么早。得到許可后便叫爺爺一起去買(mǎi)蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱著,然后和我一起去了。
到了店門(mén)口,我和爺爺仔細(xì)挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了,一量,足有一斤蘑菇呢!回到家,婆婆早已起床了。爺爺說(shuō),我把鍋洗了,我說(shuō)不用,老師要我們做菜,不用你動(dòng)手。
我一般都是看著爺爺他們做菜、洗鍋。我做起來(lái)就很熟練了。鍋洗好后用毛巾把鍋擦干。誰(shuí)料到,鍋燒了。爺爺把油鹽放進(jìn)去了。我說(shuō):“爺爺!不是這樣弄得!唉!”“那怎么弄的呢?”爺爺微笑著。我一把奪過(guò)來(lái),舀了2勺水,倒進(jìn)鍋里,便用鍋蓋蓋住,順便加了幾把柴,我便放姜,等聞出香味兒來(lái)了,我便把蘑菇放進(jìn)去,加入一勺鹽,切了幾塊豬肉,另外加了味精等。我加大火力,水開(kāi)了許久,味已經(jīng)佷濃、很香。我吩咐姐姐拿一個(gè)鍋?zhàn)觼?lái),便盛上去了,姐姐嘗都沒(méi)嘗,就說(shuō):"好好吃呀!”見(jiàn)姐姐那饞樣,我笑了。
今天中午的時(shí)候感覺(jué)有點(diǎn)餓,原本想叫爸爸媽媽做飯,可轉(zhuǎn)眼,一想爸媽上一天的班肯定很困,我不如自己做飯,爸媽醒了也可以一塊吃。說(shuō)干就干,我學(xué)著,平時(shí)爸爸撿菜的樣子,先把捆好的白菜解開(kāi),用刀把菜根切去,然后把一片片菜葉撥下來(lái),碧綠的葉子放在籃子里,枯黃的扔到簸箕里突然我看到一條大青蟲(chóng)躺在葉子上,我立馬把一片碧綠的菜葉扔掉了,可轉(zhuǎn)念一想,農(nóng)民伯伯種菜多么不容易,我便把它拾起來(lái),踩死青銅,像打了勝仗一樣高興。白菜切成一片一片的,便開(kāi)始了炒,炒白菜就便便開(kāi)始做我最喜歡吃的土豆,在菜板上先把土豆切成片,再切成絲,然后在鍋里倒上三勺油,等到鍋鍋里的,油熱起來(lái),然后把叫的蔥放到鍋里,再放一些切好的.辣子緊接著就把土豆絲,放入鍋里,翻炒一會(huì)兒,再把花椒粉胡椒粉生姜粉辣子面,食用鹽等調(diào)料放入鍋里洋芋絲炒好了。
我把洋芋絲撐到了盤(pán)子上,放在飯桌上,盤(pán)上的洋芋絲冒著熱氣,真是香氣撲鼻。然后,就是蒸米飯,我用塑料碗在米缸里淘兩碗米,然后用白臉盆放了半盆水,然后,用后手撈兩下?lián)Q成了清水,這樣做兩三次,這把米淘了,特別干凈,進(jìn),然后放入鍋里蒸,剛好爸媽也睡醒來(lái)了,便一塊吃,爸媽夸我是一個(gè)好孩子,還會(huì)照顧爸媽了。
今天我一個(gè)人在家,快到中午的時(shí)候肚子有點(diǎn)餓。我心想:平時(shí)都是爸爸媽媽為我做飯,今天我來(lái)做一次吧!我發(fā)現(xiàn)冰箱里有雞蛋,我決定做一道爸爸的拿手菜—————炒雞蛋。
我先把洗好的雞蛋打在碗中,放入少許的鹽,學(xué)著大人的樣子把雞蛋攪拌均勻,再把鍋內(nèi)倒入香油,等油加熱了倒入蛋液,雞蛋液凝固后再用鏟子翻炒幾下,雞蛋炒好了,用盤(pán)子盛出來(lái)。哦,對(duì)了,光有菜不行呀,還要做米飯,我拿出電飯鍋,放了一碗米,用水淘洗干凈,倒入適量的純凈水,插上電源,啟動(dòng)。好了,現(xiàn)在就等爸爸媽媽回來(lái)品嘗了!
爸爸媽媽回來(lái)了,他們都不敢相信這是我做的,問(wèn)這問(wèn)那,我趕緊讓他們嘗一嘗,爸爸媽媽一邊吃一邊說(shuō):我們都能吃到兒子做的飯了,太幸福啦!我也嘗了一口,太淡了,但是爸爸媽媽卻說(shuō)很好吃。我說(shuō)媽媽,我本來(lái)還想放點(diǎn)蔥,但是我不會(huì)切,就沒(méi)有放。媽媽說(shuō)第一次做已經(jīng)很棒了,慢慢學(xué)。
今天中午放學(xué)回家后,爸爸和媽媽還沒(méi)有下班,我看到奶奶在廚房里忙碌,我就想讓奶奶教我學(xué)做飯。
我要學(xué)習(xí)雞蛋炒西紅柿,我先把西紅柿洗干凈,用小刀切成小塊,因?yàn)槲业牧庑?,切的塊有的大,有的小。然后我把雞蛋拿出來(lái),在碗里打碎后用筷子攪拌均勻,我開(kāi)始學(xué)習(xí)炒菜了。
首先,我往炒鍋里倒上油,等油加熱后,我先把雞蛋撒到鍋里,用鏟子在鍋里翻了翻,等雞蛋變成金黃色成型后,我把雞蛋裝到盤(pán)子里。然后,我往鍋里再倒油,等油加熱后我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,慢慢的用鏟子翻一翻,等著西紅柿變軟了流出湯汁時(shí),我把事先炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里,然后加點(diǎn)鹽和雞精,最后出鍋時(shí)加點(diǎn)香油就好了。
中午,爸爸和媽媽下班回來(lái)看到我在廚房里忙乎,他們都開(kāi)心的笑了,他們都夸我長(zhǎng)大懂事了。我吃著我做的飯感覺(jué)格外的香甜美味,因?yàn)槲殷w會(huì)到了勞動(dòng)給我?guī)?lái)成功的喜悅。
星期天中午,陽(yáng)光燦爛。我寫(xiě)好作業(yè)出來(lái),看到媽媽買(mǎi)好菜回家了。我跑上前笑著說(shuō):“媽媽,我今天要幫您一起做飯。”
我和媽媽一起走進(jìn)廚房,開(kāi)始忙碌起來(lái)。
首先,我洗菜。我迅速地在水池里放了清水。我拿出大白菜,把菜葉一片一片掰開(kāi)放進(jìn)水里,認(rèn)認(rèn)真真地清洗。接著我又洗西紅柿,洗好后我小心翼翼地拿著水果刀把西紅柿切成小塊備用,又把雞蛋攪拌好,拿給媽媽做我最喜歡的西紅柿雞蛋湯。
然后,我拿著米籃子裝了兩杯米,準(zhǔn)備淘米,可是米總是會(huì)跟著水一起掉出去。媽媽停下來(lái)說(shuō):“別著急,慢一點(diǎn)?!痹趮寢尩膸椭拢覍W(xué)會(huì)了淘米煮飯。
最后,我?guī)蛬寢尪瞬耸埬每曜?。吃飯的時(shí)候,我盯著媽媽說(shuō):“今天的飯菜真好吃,我要吃兩碗?!眿寢屝Σ[瞇地說(shuō):“因?yàn)榻裉炷闶切蛷N,自己通過(guò)勞動(dòng)享受美食更有意義!”
今天是母親節(jié),我?guī)蛬寢屪隽艘淮物垺?/p>
快到中午吃飯的時(shí)間了,我想今天是母親節(jié),我?guī)蛬寢屪鲆淮物?,?dāng)做禮物送給媽媽吧,媽媽?xiě)?yīng)該會(huì)很開(kāi)心的。
先是煮飯,我先裝了二杯米,然后洗干凈,再放進(jìn)鍋里去煮。接著就是炒菜,我與媽媽一起把魚(yú)提著放進(jìn)了鍋里,煎了一會(huì)后,就放水進(jìn)去,等開(kāi)了以后,我將切好了的豆腐皮與酸菜放進(jìn)鍋里,煮過(guò)二十分鐘左右,一鍋鮮美的魚(yú)湯就大功告成了,我嘗了一口,哇,感覺(jué)味道美極了!我與媽媽還一起做了一盤(pán)蒸排骨與空心菜。
我想做一盤(pán)雞蛋炒飯來(lái)吃,我先把飯放進(jìn)去,再拿了二個(gè)雞蛋,我讓媽媽先打了一個(gè)雞蛋在鍋里,我再學(xué)著媽媽的樣打了個(gè)雞蛋,可是,沒(méi)打好。因?yàn)槲野训皻ご蜷_(kāi)后還緊緊地按著,雞蛋掉到鍋里鍋外,到處都是……我炒了一下,有些油炸到了我手臂上,但我不怕,繼續(xù)炒,香噴噴的米飯出鍋了。
吃完飯,我又把盤(pán)子與飯碗洗得干干凈凈。
洗完碗后,我才發(fā)現(xiàn)做飯與洗碗是多么累的事情?。∥乙院笠鄮蛬寢屪鲲?!
上星期六,家人都不在,只有我一個(gè)人在家。
我在家里玩著玩著,突然,我的肚子咕嚕咕嚕地叫了起來(lái)。于是,我打開(kāi)冰箱,上上下下翻了一遍,但是一無(wú)所獲。這時(shí),我的目光轉(zhuǎn)到了中午剩下的米飯上。哈哈,有辦法了。我想:上回媽媽炒飯的時(shí)候,我偷偷地看了幾眼,這回,我可以試試我的手藝了。說(shuō)干就干,我把從冰箱拿出來(lái)的雞蛋打在碗兒里,用筷子使勁的攪啊攪。攪成漿狀后,我點(diǎn)上火,把油燒熱了,,然后把雞蛋和蔥丁倒在了鍋里,接著,我將它用小火煸香并用筷子迅速把它和開(kāi),再倒入米飯和事先切好了的火腿腸。這時(shí),我把火調(diào)大至中火。為了不讓它們粘在一起,我拿起鍋鏟,輕輕地在米飯上捻了著。把米飯捻碎后,我放入了少許的鹽和醬油,再翻抄均勻后就出鍋啦。
我第一次炒的米飯雖然不像媽媽做的那么好吃,但在我的心中,它卻是最香的!
今天上午,我對(duì)媽媽說(shuō):“我們要去新品基地了,在那里,要自己做飯?!庇谑?,媽媽便決定讓我做今天的早餐。
今天的早餐是方便面,媽媽說(shuō):“先把鍋用水涮一涮?!蔽易屑?xì)地涮了涮,鍋?zhàn)兊酶蓛袅?,這時(shí),媽媽又說(shuō):“把鍋放在爐灶上。”我小心翼翼地把鍋端到爐灶上,“把氣打開(kāi)?!眿寢寣?duì)我說(shuō),我打開(kāi)柜子,把氣打開(kāi),“看到那兩個(gè)火苗沒(méi)?”媽媽對(duì)我說(shuō),“把那個(gè)把兒擰到那里,就行了?!蔽野寻褍簲Q到了那里。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽讓我把方便面掰成兩半,我一開(kāi)始不敢,媽媽給我示范了一遍,我有勇氣了,第二袋方便面就由我來(lái)下,這次,我毫不猶豫地把方便面掰成了兩半,放進(jìn)了鍋里,媽媽又吩咐我洗一雙筷子,讓我攪拌。我攪拌了幾分鐘后,我又把方便面里的佐料放進(jìn)去,然后再次攪拌,攪了一會(huì)兒,面條軟了,媽媽匆匆忙忙地對(duì)我說(shuō):“快,趕緊撈面條!”我急忙拿了一個(gè)大勺子和一雙筷子撈面條。
方便面做好了,我吃了一口自己做得面條,覺(jué)得棒極了,爸爸媽媽吃了我做的面條,感到無(wú)比的欣慰。
我跟著媽媽學(xué)做飯了,真好玩。
前天做晚飯的時(shí)候,媽媽問(wèn)我要不要學(xué)怎么做飯呀?“好!”我一口就答應(yīng)了。媽媽一邊拉著我的小手,一邊告訴我第一步要先取米。家里就我和媽媽兩個(gè)人,我們就取了一杯的米就夠了。把米放在盆里洗,媽媽又問(wèn)我會(huì)洗嗎?“會(huì)呀!”我用雙去撈米,然后用手掌輕輕地搓。媽媽很奇怪問(wèn):“你怎么會(huì)這樣洗?”“我是看奶奶平時(shí)洗筷子也是這樣洗衣的呀!”“對(duì),沒(méi)錯(cuò)。我家的寶貝真會(huì)觀察呀!”我心里可樂(lè)了。洗完米,我們把米放在電飯鍋里,要加多少水呢?媽媽告訴我,可以用小手來(lái)量一量。張開(kāi)小手放在米上面,等把水加到近手背的時(shí)候就可以,別加太多,要不然會(huì)偏軟的。加完水,接上電源,按上開(kāi)關(guān)。好了,就等著開(kāi)飯吧。
晚飯的時(shí)候,我吃著自己做的米飯,心里可甜了。我就吃了滿滿一大碗,真好吃。
今天,爸爸教我學(xué)著自己做頓飯,大人不在的時(shí)候自己也不會(huì)餓肚子了。先做個(gè)簡(jiǎn)單的三文魚(yú)粥。我先把米洗干凈,倒在砂鍋里,再放5升水,煮一會(huì)兒,等到水沸騰了,就可以下三文魚(yú)了。我小心翼翼地把一段三文魚(yú)切成一塊一塊的,扔進(jìn)砂鍋里,然后,又把菜心切碎,也倒進(jìn)鍋里。就這樣,冒著熱氣的三文魚(yú)粥就做好了!然后,爸爸又教我做菜。要準(zhǔn)備豆瓣醬、油、白菜。對(duì)!就是酸辣白菜。先把白菜洗好后,切成一片一片的,往鍋里倒一點(diǎn)油,油熱了,再把白菜放到炒鍋里,噼哩叭啦!噼哩叭啦!油都濺到我的衣服上了!然后,舀一小勺豆瓣醬,用鍋鏟把白菜和豆瓣醬拌在一起。白菜被我翻來(lái)覆去,好像在蹦蹦跳跳地。??!香噴噴的酸辣白菜終于出鍋了!
菜都做好了,我狼吞虎咽的吃起來(lái),爸爸都沒(méi)給我留一口白菜。我做的飯菜真好吃??!
今年的寒假是不一樣的寒假,在這特殊的假期里,為了響應(yīng)國(guó)家“宅在家,不出門(mén)”的號(hào)召,我學(xué)會(huì)了好多勞動(dòng)技能。
今天,我提議把午飯做成卡通飯團(tuán)吃。在征得爸爸、媽媽的同意后,我開(kāi)始積極準(zhǔn)備材料:一碗米飯、卡通模具、一張保鮮膜、黑芝麻和肉松少許。說(shuō)干就干!我先洗干凈雙手,把模具平放在桌子上,拿起保鮮膜展開(kāi)放進(jìn)模具里。然后舀一勺米飯倒在模具里,在米飯上灑上一點(diǎn)黑芝麻、加上點(diǎn)肉松,再把保鮮膜覆蓋在米飯上用蓋子使勁一按,最后把蓋子拿開(kāi),左手拿住模具,右手捏住保鮮膜的兩邊往上一提,漂亮的卡通飯團(tuán)就做好啦!接下來(lái),我趁熱打鐵,一口氣做了好幾個(gè),有可愛(ài)的小兔子、漂亮的小金魚(yú)、胖乎乎的小熊……造型各異,可愛(ài)極了!
我開(kāi)心地吃著自己做的卡通飯團(tuán),心里美滋滋的,覺(jué)得它特別香!因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的勞動(dòng)獲得的。下次,我還要做!
今天,媽媽騎著自行車上班去了。我自言自語(yǔ)地說(shuō)道:“媽,我可是第一次做飯啊,您就不能多給我點(diǎn)提示嗎?”唉!
沒(méi)辦法,只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟,都是先把鍋刷干凈,然后再添水加米放饅頭。于是,我就學(xué)著媽媽的樣子:刷鍋,添水加米放饅頭,一切準(zhǔn)備就緒,把鍋?zhàn)诫姶艩t上,打開(kāi)電源,只等鍋開(kāi)米熟了。心想:做飯這么容易,還用學(xué)嗎?“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌,邊向我的“好友”電視走去。今天電視里的節(jié)目真是太精彩了,此時(shí),我真恨不得家里多幾臺(tái)電視,我多長(zhǎng)幾雙眼睛,能同時(shí)看這些節(jié)目呢。至于正在做飯的事,早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味,才猛然醒悟。趕忙去看,湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關(guān)掉電源,端鍋,擦地,心里突突的跳個(gè)不停:媽媽回來(lái)可怎么交差??!
說(shuō)來(lái)也巧,我剛打掃好戰(zhàn)場(chǎng),媽媽就回來(lái)了,看看鍋,撇撇嘴,又看看我說(shuō):“我們開(kāi)飯吧?!卑?,真是自己釀的苦果自己嘗,自己做得糊飯自己吃??!這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘!
今天我獨(dú)自在家,中午的時(shí)候決定要為自己做頓豐盛的午飯,平時(shí)偷偷看爸爸媽媽做飯,正好可以實(shí)踐一下。今天我就是我們家的大廚。
米飯蒸鍋里后,我開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜的食材。今天要做的是蘿卜絲炒肉。我先把肉泡著,把蘿卜洗好切絲,幾分鐘后把肉取出切成一條一條的,一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)工了?;叵胫謰屍綍r(shí)做飯的步驟,先把火打開(kāi),倒進(jìn)適當(dāng)?shù)挠?,挨個(gè)放上花椒、肉絲、蘿卜絲、鹽、老抽。翻炒幾下,想著不知道啥時(shí)候才能熟,先看會(huì)電視吧。過(guò)了幾分鐘,正看著起勁時(shí),爸爸回來(lái)了,這時(shí)整個(gè)屋子里有一股糊味。我心想這下壞了。爸爸問(wèn):“你咋自己做飯呢?”我說(shuō):“俺餓了,不知道恁啥時(shí)候回來(lái),恁讓俺喝西北風(fēng)勒?”爸爸笑了,把我炒的飯倒了,對(duì)我說(shuō):“做飯時(shí)候要認(rèn)真,所有的調(diào)味料要用的適當(dāng),也要注意火候?!惫Ψ虿回?fù)有心人,在我和爸爸的一起的努力下,香噴噴的蘿卜炒肉絲做好了。
雖然我自己做的不太好,但是畢竟是第一次做飯。我今后會(huì)努力做好每個(gè)第一次。
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